Click the green flag! Przepis na tartę z jabłkami: Składniki na formę o średnicy 24–26 cm Kruche ciasto: 250 g mąki pszennej 125 g zimnego masła (pokrojonego w kostkę) 50 g cukru pudru 1 sztuka jajka (lub samo żółtko i 1 łyżka zimnej wody) 1 szczypta soli Nadzienie jabłkowe: 1 kg jabłek (najlepiej odmiany kwaśnej, np. szara reneta lub antonówka) 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki cukru (opcjonalnie, zależnie od kwasowości jabłek) 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej (zagęści puszczone soki) Instrukcja przygotowania krok po kroku 1. Zagniecenie ciasta Wymieszaj w misce mąkę, cukier pudru oraz szczyptę soli. Dodaj zimne, posiekane masło i szybko rozcieraj palcami, aż powstanie kruszonka. Wbij jajko (lub dodaj żółtko z wodą) i sprawnie zagnieć jednolitą kulę ciasta. Zawiń ciasto w folię spożywczą i odłóż do lodówki na minimum 30–60 minut 2. Przygotowanie jabłek Obierz jabłka ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój owoce w cienkie plasterki lub kostkę. Skrop pokrojone owoce sokiem z cytryny, aby zachowały jasny kolor. Dodaj cynamon, cukier oraz mąkę ziemniaczaną, po czym dokładnie wszystko wymieszaj 3. Formowanie spodu i pieczenie Rozgrzej piekarnik do temperatury 190°C (grzanie góra-dół). Rozwałkuj około 2/3 schłodzonego ciasta na okrąg nieco większy niż średnica formy. Wyłóż ciastem natłuszczoną formę do tarty, dokładnie wklepując je w dno i brzegi. Ponakłuwaj całe dno widelcem, aby ciasto nie urosło nierówno podczas pieczenia. Podpiecz sam spód w piekarniku przez około 12–15 minut, aż delikatnie się ozłoci. Wyjmij spód, wyłóż na niego przygotowane jabłka, a z reszty ciasta zrób na wierzchu kratkę lub zetrzyj je na tarce jako kruszonkę. Piecz całość w temperaturze 180°C przez kolejne 35–40 minut, aż wierzch będzie rumiany
Song by DAgames "You're mine" Textures and characters from decompile v 1.4.3
