Внутри проекта есть объяснение как устроен платформер (объяснить как прыгать сложно и мне чучуть лень) и ты можешь сам сделать свой платформер сделав ремикс или следуя схеме...
Удачи в создании платформера!))) (для новичков там довольно понятно объяснено как и что там устроено, а для более продвинутых новичков можно сделать припятствия не в "сцена" а в отдельном спрайте...)