[ご飯が進む！お酒のつまみにも最適！] -ニンニク香る唐ウマもやし- 材料 もやし-(一袋) にんにく(チューブ)-大さじ一杯 鷹の爪-１つ(辛い物が好きなら２つ) 醤油-大さじ一杯 鶏がらスープの素-小さじ一杯 黒コショウ-二つまみ [お好みで追加] オリーブオイル-小さじ半分 ハーブ類-お好みの量
[手順] 1.もやしを茹でる 2.もやしを数分茹でた後水を切る 3.もやしをボウルに移し、上記調味料を混ぜ合わせる (鷹の爪は種を抜き、ヘタをとって小さく切る) 4.2分ほどフライパンで炒める 5.盛り付けて黒コショウを振る
